在绵阳，论起哪里的凉拌素菜技术最正宗，莫过于王家驹傅制作的正宗凉拌素菜，在祖传配方发掘、改进出来的凉拌素菜别具特色，在制作过程中
培训周期：7-10天,包学包会,提供免费吃住
祖传配方：100%纯天然香料制作
培训老师：王家驹师傅
凉拌菜培训概述
在绵阳，论起哪里的凉拌素菜技术最正宗，莫过于王家驹师傅制作的正宗凉拌素菜，在祖传配方发掘、改进出来的凉拌素菜别具特色，在制作过程中加入青椒、精盐、红椒、酱油、醋、白糖、姜末、芝麻(焙好)、辣椒粉、胡萝卜等香料，成为成都别具一格的一种风味，深受当地食客们的欢迎。
本项目适合对凉拌菜培训感兴趣的创业开店者进行学习，王家驹师傅百年卤菜技艺，只为帮助更多的人学到正宗的
四川卤菜技术，成功开店创业！
凉拌菜培训产品展示
凉拌菜培训费用、周期及项目
学习费用：16800元
学费包含项目：所有卤菜系列
学习时间：早上：9：00-12：00 下午：14:00-17:30
学习周期：一般为3-5天，包学会为止，学习期间提供免费吃住，时间不限
联系电话：电话：18981114729 微信号：wyzms888 QQ：2319183251
公司地址：四川省绵阳市涪城区高水中街11-3号
凉拌菜培训内容
1：海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟；
2：捞出，用凉水焯一下，控干；
3：把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝；
4：分别入开水锅中焯一下，捞出，用凉水冲一下，控干；
5：取洁净瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝，放盐稍微腌一下；
6：再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，搅拌均匀；
7：白糖化开后，出锅，晾凉拌匀即可；
为什么选择王家驹师傅？
实体店模式民间传统技术申明我们不是培训班，我们是以家庭式招收学徒的方式传授
卤菜技术，学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样，最后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。
四川卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管，卤水好产品一定好，我们为了让每位朋友能学到好的技术，王家驹四川
卤菜培训学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程，我们是有实体老店的，学徒做的产品是要拿到我们老店销售的，我们不可能拿我们老店的生意开玩笑。
学费是16800元，学习期间提供免费吃住，时间不限，包学会为止，学会后开店有任何问题，还可以回来再学习，直到你本人满意为止。本店成立了多年，是历史悠久的老店。我们本着不做加盟只传核心
卤菜技术为主的实体店和加工房，有着很好的川卤制作技术后，自己创业，不会受制于人，自己有的独特
卤菜技术才会生存到今天。
我们是一对一的教学，以你自己学会的时间为准，时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术提供，培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。
