1988年--2022年  三十四年品牌历史见证! 五酝滋品牌创始人简介:王家驹先生:男,1955年生,资深四川民间凉卤师傅,出生于卤菜世家,自幼受到父辈卤菜技艺的熏陶,秉承祖传卤菜配方理念,不添加任何香精、色素、防腐剂等。酷爱研究各类川味美食技术,吸收各家之长,取其精华,与时俱进的不断改良口感和推陈出新,无论何种创新,王家驹师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术,受到广大食客的好评。唯有对川味手艺的极致追求,才能让川式凉卤文化发扬光大,走出四川,成为全国老百姓乃至全球华人餐桌上的一道美味佳肴。 2022年卤菜技术培训费用:卤菜培训加盟费用共计:5000元,后期无任何费用学习期间提供免费吃住,时间不限,包学会为止,学会后开店有任何问题,还可以回来再学习,直到你本人满意为止。... 【更多】
  • 四川卤菜配方适合卤哪些食材种类呢

    四川卤菜配方适合卤哪些食材种类呢   如今很多人都重视养生,因此中草药卤菜配方十分受欢迎,很多人都想用这个配方来搭配(collocation)各种食材来做卤味。四川卤菜加盟川卤最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段,大约经历了千余年的时间。...

    2022-01-14
  • 四川卤菜配方怎么样?

    四川卤菜配方怎么样?   卤菜是现在餐饮市场非常多人都非常喜欢的美食,但是,如今人们对于美食的要求越来越高,不仅要求美味,更要求健康(Health),所以,中药卤菜配方开始流行(Prevalent)起来!要说哪家的中药卤菜配方最正宗,那一定要数四川卤菜培训(作用:知识...

    2022-01-14
  • 四川卤水应该怎样保存

    四川卤水应该怎样保存   卤汁的制作(Make)是卤菜中最主要的部分,越香浓的卤汁所浸泡熬煮出的卤菜味道也越好。卤菜培训它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜...

    2022-01-14
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